| 9月からのディナーメニュー!!! | - 2011/08/13
- 毎日、毎日暑い日が続いてますね。
たまにの夕立が少し有難かったりします。
9月からのディナーメニューの準備が着々と進んでおります。
いくつかメニューをご紹介しようと思います。
一品目は、『タコとフレッシュトマトのマリネ ジェノバ風』
新鮮なタコとトマトをバジルソースでマリネした一品です。
生ニンニクとブラックペッパーが香り食欲を刺激してくれる前菜です。
二品目は、『とろトロ牛タンの赤ワインの煮込み』です。
ナイフを使わなくても切れるほど煮込んである牛タン。
ポルト酒を隠し味に使いほんのり甘みのある仕上げになっています。
赤ワインとの相性は言うまでもないでしょう…。
待ちきれないお客様にはご迷惑をおかけしております。
もうちょっとの辛抱でございます。
| |
